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秋冬时节,走进香辣天等

发布时间:2022-09-08 15:46:54

天等,藏在中国西南边陲的秘境山峦迭起,田园碧翠与蜿蜒的河流、古朴的村寨交相辉映,绘出一幅绝美的自然画卷



厚重的历史给了天等从容的底气,自然地理则描绘了她迷人的景色。走在天等,旖旎的风光让人感到轻松愉快,诗意的山水田园让人陶醉流连,而在风光之外,也应该来尝尝天等原生态的地道美食

把荷鱼丸、鸡肉粉、猪肠糕、“吉劳”“马娄狗”......这些对于天等人而言再熟悉不过的家乡风味,丰富了人们的日常饮食,也构成天等甜、辣、酸、香、鲜的风味特色。


天等指天椒是嗜辣者的美味福音,天等指天椒种植历史悠久,产量丰、质优良,天等也被称为“中国指天椒之乡”。


天等指天椒果小朝天,色泽鲜红、肉厚,醇香浓郁,辣味十足,品质独特,天等指天椒性热味辛,有温中下气,驱风、驱寒、除湿、开胃消食等功效,可增进食欲,助消化,且具有防治寒滞腰痛、风湿痛、关节炎有良好的效果,深受广大消费者赞誉。同时,天等指天椒的辣椒素含量是普通辣椒的155倍,热含量是一般辣椒的15倍,因此享有“天下第一辣”的美誉。


在广西随处可见的米粉店里,少不了天等指天椒的身影。吃清汤粉时,单独加一勺天等指天椒酱,既不影响原本汤底的醇厚,也能给寡淡的味蕾增添一丝惊喜。


嗦一口粉,浓郁的椒香与米粉的香气交织在一起,从口中慢慢扩散,辛辣而刺激的感觉,令人欲罢不能。这是广西独有的辣,是香与辣的融合。眼下,正是在天等感受美食与美景结合的大好时节,秀美天等你来。


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